Ο Στέφανος Ζαννής σπούδασε στην ΑΣΚΤ ζωγραφική, με καθηγητή τον Ηλία Δεκουλάκο και β΄ πτυχίο χαρακτική με τον Θανάση Εξαρχόπουλο. Εχει παρουσιάσει την δουλειά του σε ατομικές και ομαδικές εκθέσεις, εχει εργαστει σε αγιογραφήσεις ναών – κυρίως στά διακοσμητικά θέματα – και καταπιάνεται με την σχέση ζωγραφικής και κειμένου στην Οδύσσεια του Ομήρου από το 1992.